随着冷冻干燥机的不断发展，它越来越受到人们的重视，其功能也越来越完善。此外，冷冻干燥后，产品的体积和形状基本不变，物质处于干燥粉末状态，没有干燥收缩。实验室应用涵盖实验室常见产品，满足日常需求，确保产品质量。
真空冷冻干燥是将含有大量水分的物质通过预先冷却而冻结成固体，然后在一定的真空条件下直接将水蒸气从固体中升华出来，而该物质本身则留在冻结的冰架中，因此其体积在干燥后保持不变，并且是疏松多孔的。当冰升华时，它需要吸收热量，这导致产品本身的温度下降，降低了升华速度。为了提高升华速度和缩短干燥时间，产品必须适当加热。整个干燥过程在较低的温度下进行。
真空泵的功能是从真空室中去除气体分子，并降低真空室中的气体压力，以达到所需的真空度。真空泵在实验室中的应用越来越广泛。真空泵可以和其他仪器一起使用，而不是单一的设备。真空泵是每个实验室必不可少的辅助设备。不同仪器设备的应用对真空泵有不同的要求。
干式真空泵，也称为无油真空泵，依靠机器的部件来达到所需的真空度，没有污染和维护。实验室通常使用无油活塞式(主要用于微生物实验室)和耐腐蚀隔膜式(主要用于化学实验室)。
非干式真空泵一般可分为油真空泵和水循环真空泵。非干式真空泵的共同点是需要水和油来达到理想的真空度。实验室常用的泵是油旋转叶片泵，通常与实验室冷冻干燥机和真空干燥箱一起使用。
冻干机真空泵的选择应首先了解真空泵的用途以及抽取的气体是否具有腐蚀性。一般情况下，考虑到其他仪器设备中真空泵的配置，可以选择无油真空泵进行样品过滤。